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茶百科Tea Pedia

  • 推荐阅读 · 《煮泉小品》看看明朝人选水,到底有多矫情

    书中一些文章引自古书,引得恰到好处绝非瞎用,如“宜茶”一项说:   茶之团者片者,皆出于碾皑[ái]之末。既损真味,复加油垢,即非佳品,总不若今之芽茶也   这段针对宋代团茶的评论实事求是,很得要领   又…

    浏览量: 1091 2016-11-05 16:24

  • 茶道鼻祖千利休的师傅,为他留下的十二条告诫,值得看完。

    俗话说:有状元徒弟,没有状元老师

    浏览量: 1360 2016-11-05 16:17

  • 品普洱 | 张涵予说:我其实是一个演员

    每个人都有隐秘的身份,当爱好太过出色的时候,我们甚至会忘记他的职业...

    浏览量: 1235 2016-11-05 16:10

  • 少谈茶多啖茶,且坐吃茶。

    茶没有文化,有文化的是人。

    浏览量: 1821 2016-11-05 16:02

  • 出汤 | 有时方便不能当随便 。

    出汤,从煮水器倒水叫,注水从泡茶壶倒水叫出汤。

    浏览量: 1097 2016-11-05 15:59

  • 普洱茶 | 景谷茶史流源考。

    景谷是普洱市的一个傣族彝族自治县,历史上是普洱茶主要产区之一。在茶叶的始祖、种植、加工、经贸、商道、茶庄、企业、标样、品牌等方面都有着深厚的历史底蕴和文化底蕴,值得挖掘弘扬。

    浏览量: 1420 2016-11-05 15:02

  • 关于小青柑,你不得不知道的七件事

    当下的茶界,最火热的莫过于新会小青柑了,它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。关于小青柑,我们必须了解七件事,你知道吗?

    浏览量: 1120 2016-11-03 21:12

  • 品老曼峨苦茶,说纯料茶与拼配茶之美

    我喜欢普洱茶,最喜欢布朗山的茶。老班章、老曼峨、班盆都是笔者的心爱之茶。布朗山的茶以苦著称,苦的清爽、苦的纯粹,苦的让人沉迷。在众多苦茶中,老曼峨的苦茶滋味最为酽醇,堪称苦茶的标杆。

    浏览量: 2411 2016-11-03 21:09

  • 95%的老茶客,没有喝过这个山头的茶

    早在几百年前,我们的祖先就在这开荒种地,种植粮食和茶树,现在存活的茶树中最大的有十几米高,树主干直径有六十公分以上。

    浏览量: 1151 2016-11-03 21:03

  • 普洱茶 | 解析印级茶“无纸红印”和有纸红印

    大部分茶书认为红印为1940年佛海茶厂(勐海茶厂前身)建厂时压制的,实则不然,印级茶是诞生于五十年代,在市场上不仅有“殿堂级”普洱茶的美誉,而且是号级茶的承接者,更是七十年普洱茶向“七子饼茶”迈进的过渡者。

    浏览量: 2963 2016-11-03 20:57