外国人也会这么泡铁观音！ | Manual Tea Maker No. 1

泡茶，听起来就像是有点年纪的人才会做的事，或许是中间一道道繁复的工序，只有被生活磨出点耐性的人，才愿意等待每个繁琐步骤为杯中所积累的层层香气，然后细细品味当中的韵味。由Craighton Berman 所推出的Manual Tea Maker No. 1，将茶具极简化，保留了传统的茶道，又符合现代人凡事都讲求效率的要求，或许能为年轻朋友们在茶的世界中，开上一扇窗喔!

Manual Tea Maker No. 1 是由中国传统的盖碗茶演变而来，茶具分为内杯、外杯和茶盖，将茶叶放在玻璃内杯中，注入热水，等冲泡完毕后，再倒入瓷杯中，是不是看起来很简单呢?

当然没那么简单啦!不过难的部分已经由设计者自己承担了啦!Berman使用双层的玻璃内杯，能够阻隔热气，直接用手拿着也不用怕烫，还能保温效果，不怕茶水冷掉。而且透过透明的玻璃杯，可以观察茶叶在每个步骤时的状态，然后慢慢摸索出最适合自己的泡茶之道。无论是清洗或是饮用，探索或是学习，都非常适合刚开始在茶香世界探索的「初尝家」。

看着茶叶在热水中慢慢伸展开来，熨烫出茶香，被茶盖与热气一起锁在杯中，倒入瓷杯后，或者轻轻浅尝，在舌间中试探着茶水的浓淡，或者慢慢喝上几口，闭眼体会在喉间的那股回甘感受，当然，咱们是不建议一口饮尽啦!毕竟......就算要喝水如饮牛，也不该挑这么烫的茶啊!(笑)

目前Manual Tea Maker No. 1 正在集资网站Kickstarter上募资，茶具加茶叶加茶巾，售价美金45元(约台币1420元)。